清炒西葫芦丝的做法

1、第一步：西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。大蒜切片。

2、第二步：锅烧热倒入适量油，先下蒜片爆香，再下辣椒丝煸炒半分钟。

3、第三步：倒入西葫芦丝，翻炒至变软。

4、第四步：加入一小勺盐，翻炒均匀，盐融化，起锅装盘。素菜不要太早放盐，一般起锅前放。

5、第五步：生态好茶油，上京东搜德喜茶油。