电饭煲制作蛋糕的小步骤

1、将蛋清跟蛋黄分开（注意：装蛋清的盆子不能有水）

2、蛋清、蛋黄加糖，蛋黄部分加牛奶，搅拌。

3、蛋黄部分加面粉，并放适量泡打粉，注意加一点面粉先上下搅拌，再慢慢加面粉。

4、将蛋清搅拌至如图状。

5、搅拌好的蛋清泡沫倒置面粉部并搅拌均匀，如图所示：

6、电饭锅不能有水，并把周边涂满色拉油防止粘稠，导入搅拌好的面粉，按下煮饭按钮，两分钟后会自动弹起来，然后继续保温20分钟，再按下煮饭按钮，两分钟弹起来后继续保温15分钟就ok了。