家常饺子皮千层肉饼

1、准备好材料；

2、韭菜洗干净，切碎；

3、瘦肉剁碎，放入韭菜里；

4、放入蚝油、盐、糖和生抽、胡椒粉，搅拌均匀；

5、取一张饺子皮，往两边拉一下，然后在边缘刷一层水，中间铺上一层肉馅摊薄；

6、再在上面盖上一张饺子皮，盖上后再放一层肉，再铺上一层饺子皮，一共用3张饺子皮；

7、锅内放入适量油，放入煎饼，压一下边缘；

8、两面都煎到有焦黄后即可出锅；