秒杀市售的猪肉脯风炉版的做法

1、猪瘦肉选用里脊肉、梅花肉或瘦的猪腿肉都行。我用的外脊肉，都是瘦的，也可以用9分瘦1分肥的。肉洗净用厨房纸巾吸干水分，切小块放入绞肉机中绞成肉馅，加入糖、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、红曲粉顺时针搅拌至上劲，插上筷子不倒就行了。盖保鲜膜冰箱腌制30分钟入味。

3、3.20g蜂蜜加一点温水混合均匀，烤箱190度 预热10分钟。

5、5.把烤盘全部放进预热好的烤箱，转180度烤10分钟。

7、7.再放入烤箱180度再烤8分钟，看肉脯颜色红润，边上翘起来就证明熟了。