京酱肉丝的做法

1、准备一块里脊肉，切丝后，家糖，十三香，生抽，耗油调一下味，再加一点点的淀粉，一点食用油抓均匀，腌制十五分钟备用

3、热锅凉油，油温六成放肉丝，翻炒至变色

5、等锅里的汤收完，放入葱丝翻拌均匀就可以出锅了。酱进锅之后一定要中小火，不要大火