毛血旺怎么做好吃

1、鸭血用刀划成块。

2、热锅上油，下姜蒜，花椒爆香

3、下八角、香叶、豆瓣酱、白糖和火锅底料炒出红油

4、然后加水

5、加入鸡精，料酒和少量盐

6、汤熬煮几分钟后放入鸭血

7、鸭血煮1分钟后放莴笋

8、2分钟后放入毛肚，煮半分钟即可起锅

9、最后浇热油，撒上葱即可