年糕鱿鱼的做法

1、备料

3、去掉鱿鱼须吸盘上的硬壳，用指甲顺一个方向刮掉

5、白菜叶切宽条，胡萝卜切片，洋葱切丝，小葱斜切段，姜切片

7、煮水，放入姜片，一勺料酒煮开

9、炒锅放油，先煸香洋葱，煸黄

11、加入开水约600毫升。估计末过年糕的量

13、放入年糕

15、加入白菜炒匀，略煮约一分钟，喜欢汤多的少煮会儿，喜欢汤少的多煮会儿

17、关火后撒熟芝麻拌匀即可

19、成品