老姜蒸鸡肉怎么做才好吃

1、取适量的老姜，清洗干净，不要去皮，然后切成片，备用。

2、将买来的整鸡清洗干净，切成一块块，备用。

3、在锅里放入适量的油，然后将鸡肉全部倒进锅里，不断翻炒。

4、将切好的姜片也全部放入锅中，与鸡肉一起不断翻炒，炒的过程中加入适量的盐。

5、翻炒大概2分钟，就将鸡肉和姜片一起出锅，装到碗里，然后加入少量的水。

6、然后将装好鸡肉的大碗放到高压锅中，将时间调到30分钟，当时间到了以后就可以吃上香香的鸡肉了。