橙香玛德琳的做法

 时间:2024-10-12 02:22:05

1、材亓歃肿肖料:橙子1个(80克),泡打粉3克,低筋粉75克,鸡蛋2个,白糖70克,黄油90克,蜂蜜15克。表面装饰:85%黑巧克力50克,橙皮屑适量,装饰糖适量。

橙香玛德琳的做法

3、黄油加入白砂糖,放入微波炉加热20秒,黄油融化,再搅拌几下使砂糖融化。略微放凉后加入榨出来的橙汁搅拌均匀。再加入全蛋,继续搅拌均匀。

橙香玛德琳的做法

5、再加入一些橙皮屑,继续翻拌均匀。橙皮屑记得留一些最后装饰用。

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7、烤箱提前预热,上管170,下管140,连烤盘一起放入,烤20分钟,日式的模具比较浅,提前5分钟拿出来,避免边缘颜色太深。

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9、成品图

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