美味家常菜——香煎茄盒

1、准备所需材料。

3、将肉末拌匀后，加入香菜、小葱。

5、茄瓜洗净斜刀切成片，第一刀不要切断，第二刀才切 断。

7、茄瓜全部酿好。

9、把酿好的茄瓜放入锅内。

11、碗内加入1汤匙酱油，1茶匙白糖， 再加少许清水调匀，倒入锅内。

13、加入水淀粉勾茨。

15、成品