口感超好的阿胶糕的做法

1、阿胶，只要是品质好的真阿胶即可。 黄酒，小米黄酒，即墨，古越龙山随你啦～ 红枣提前天洗净风干，熬胶当天现剪，也可买枣条。核桃当天现剥。 老冰糖打成粉最佳，黑芝麻可买熟芝麻，也可自己炒熟。

3、大火开熬沸腾后，转小火慢熬。 熬制适合时间，加老冰糖粉全放入。

5、火调到最小，核桃，红枣，枸杞，芝麻依次放入。注意，黑芝麻字斤谯噌最后放哟。 放入过程中，不断搅拌。 这个过程需要手力大一点的操作，搅拌均匀。

7、冷却第二天（如图） 准备切条切片。

9、用专用切片机切片～

11、自己做滴玫瑰味阿胶糕～