青椒土豆丝家常小炒的做法

1、准备食材。土豆洗干净，削皮。青椒洗干净。

2、将土豆切成丝，青椒去籽切成丝。

3、锅中加入食用油，油开之后，加入土豆丝翻炒。

4、土豆丝翻炒1分钟左右，加入青椒继续翻炒。

5、加入适量食用盐，香油，继续翻炒，

6、出锅加入蒜粒，鸡精，翻炒。

7、装盘。