西瓜皮能怎么吃呢

1、将西瓜红瓤吃掉后，去掉最外层绿皮，一定要將绿皮削净

2、将西瓜白瓤在水下冲净，沥干，然后切成长方体状

3、将切好的长方体状再改切成片状，西瓜片的厚度根据自己的喜好去切，当然了，厚点的话甜味浓一些

4、炒锅准备好，根据西瓜片的多少倒入适量的油，中火

5、油烧热后，将切好的西瓜片倒入锅内翻炒，可以边炒边观察或者尝下熟的程度

6、西瓜皮较硬，炒个10来分钟，也可以多炒一会，因为如果孩子吃的话，可以炒软一些。再加入适量盐，几滴醋即可。出锅后入盘，香甜可口的西瓜皮就做好了，接下来就享用它吧