怎样烧鱼头好吃

1、将1500g鱼头去掉腮和鱼鳞，洗净后沥干水分备用；

4、加入3g花椒爆香；

6、加入4g豆瓣酱；

8、加入200ml水；

10、加入4g食盐；

12、将备好的鱼头放入锅中；

14、起锅，将鱼锅盛入电火锅中；