蘑菇炒鸡蛋的简便做法

1、将蘑菇清洗干净，将每一瓣蘑菇撕成条状，方便后续入味。

2、取两枚鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用筷子顺时针搅拌二分钟，将蛋液打散。

6、最后将鸡蛋放入锅中，与蘑菇一起翻炒，鸡蛋炒至金黄即可出锅。