适合小朋友的酸甜沙拉：烤猪肉哈密瓜蔬菜沙拉

1、烤猪肉：猪肉洗净吸干水，切成4厘米见方的块，用蜂蜜、红糖、酱油、胡椒粉腌制5分钟。烤箱预热190度，放入猪肉考约20分钟上色。

2、圣女果洗净对半切开。

3、苦苣洗净沥干，

4、小油菜洗净沥干，撕小块，用挖球器挖出哈密瓜果肉。

5、将烤猪肉、哈密瓜、圣女果、苦苣、小油菜混合。制作沙拉酱汁：锅里放植物油，炒香洋芯扈哑蛘葱末，加入姜末、蒜末出味后加入蜂蜜、鱼露、青柠汁搅拌，煮至粘稠后盛出。将酱汁淋入沙拉，撒入香菜末。