韭菜鸡蛋蒸饺的做法

1、锅中放油，油热倒入鸡蛋液

3、在放入细粉，小火，放鸡精，老抽，翻炒均匀，最后关火在放入切好的韭菜，用锅中余热把韭菜捂熟，免得出水，在放点大豆油，翻炒均匀，放凉备用。

5、揉成一个面团，醒发二十分钟

7、撒上适量的干面粉，防止粘连，用擀面杖，擀成一个小薄饼

9、像这样，摆放整齐

11、中火蒸十分钟就可以开吃啦。