吉利番茄饼的做法

1、番茄二个，鸡蛋一个，洗净备用

2、鸡蛋一个打散，加入盐，搅匀

3、西红柿切片，不要切太厚哦

4、鸡蛋液，生粉，面包糠备用

5、西红柿加适量的白糖，腌制几分钟。

6、将腌制入味的西红柿放入生粉碗中，打个滚

7、再放入蛋液中，打个滚。

8、放入面包糠中，打个滚。

9、拍拍面包糠，放入盘中

10、锅中放入适量的油，烧热，小火。将番茄饼放入。

11、煎至双面金黄即可。

12、开吃。