香炸莲藕的做法

1、肉馅加入葱末，姜末，老抽，盐花生油拌匀

2、莲藕去皮

3、切成两片相连的藕夹

4、像这样连在一起

5、把肉馅加入

6、面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊

7、把藕夹放在面糊里沾匀

8、花生油烧到5成热放入藕夹炸制到金黄

9、即可捞出控油