酸菜鱼巴沙鱼版本

1、巴沙鱼洗净切块儿

2、葱姜蒜，料酒腌一下，10分钟。

3、腌鱼的时候，野山椒切小粒

4、酸菜切段

5、将酸菜，野山椒倒入醒块吐锅中炒香。陵沟先少许放些油。

6、炒香。

7、加水烧热，直到水沸腾

8、加入鱼块儿

9、等汤再次沸腾，装盘搁歌。