健康养生佳品客家酿苦瓜的做法

1、把干香菇和干鱿鱼提前泡发，香菇放入沸水里煮熟，捞起挤干水分备注。

3、把苦瓜切成如图所示的圈，掏去馕，洗净。（如不喜欢太苦，可以烧一锅水，把苦瓜放进沸水里烫1～2分钟）。

5、把肉馅塞入苦瓜中，热锅烧油，下苦瓜去煎，煎到两面微黄。

7、开盖！完成，OK！