奶酪棒的做法

1、吉利丁片用冷水浸泡十分钟

2、不粘锅里加入牛奶，奶酪，白糖，小火把奶酪和白糖熬化，不要烧开！边烧边搅拌，化了马上离火

3、放至温热，大概40℃左右，吉利丁片攥干，放进牛奶里，搅拌融化

4、然后过筛，捞去泡沫

5、模具提前放好棒棒，棒棒尽量放到中间，便于承重！把奶液倒入模具

6、倒入模具，冰箱冷藏两小时以上即可脱模

7、软软嫩嫩的，完胜超市

8、装进袋子里，随吃随拿

9、再来一张