黑芝麻酒酿馅饼怎么做

1、将面粉、酒酿（带米带水）、干酵母、水、白糖一起放入盆中。

2、用筷子搅拌成絮状。

3、用手揉成光滑的面团。放入盆中，盖上保鲜膜进行发酵，发到原来的1.5倍大。

4、取出排气后揉成长条状。均匀分成9份，每份大概40克左右，揉成圆形。

5、黑芝麻馅儿分成每个20克的小球。每个小面团都包上馅儿，搓成圆球。

6、按扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。刷点清水撒上芝麻。放入平底锅内用小火进行煎制，直到外色金黄，里边熟透就完成了