黑芝麻养生蛋糕怎么做

1、将色拉油与牛奶进行混合，用打蛋器搅拌至均匀的状态也就是乳化的过程，也可以使蛋糕出炉后更高。

2、将蛋清蛋黄进行分离，将蛋黄倒入面糊中。

3、将蛋糕糊倒入模具中轻震2下，以上下火150度的温度烘烤50分钟左右。

4、接下来制作黑芝麻奶油，将蜂蜜加入黑芝麻酱中搅拌均匀。

5、将淡奶油打发至6成的状态，加入黑芝麻奶酪酱搅拌均匀，再打发至8-9成发的状态，这样黑芝麻奶油酱就做好了。

6、将黑芝麻奶油酱均匀的涂抹在每层的戚风蛋糕表面，3层组合在一起，最后把表面用抹刀涂抹均匀即可。