萝卜丝大包馅料的做法

1、准备洗干净的萝卜去皮，去皮后的萝卜700克左右

2、用家里的削丝器刨成丝

3、撒十几克的食用盐撒在削成丝的萝卜丝上，翻拌均匀，腌制一个小时以上，直至出水。

4、挤干水分，一定要用点力挤干水分哦，一则为了去掉萝卜的涩味，二则为了后续更好整形。

5、加入萝卜丝翻炒一二分钟左右，加入料酒，加入美味鲜，蚝油，翻炒均匀。关火，加入虾皮和葱花晾凉即可使用。

6、美味可口又有营养的萝卜丝馅好了，小朋友也很喜欢哦。