1、新鲜猪肚加入面粉白醋抓洗干净，里面都要进行清洗，重复几遍，冲洗干净后，去除肚上面的多余脂肪
2、土鸡清洗干净，鸡爪的指甲，鸡屁股去除，鸡肚里面多余的脂肪去除
3、将整只鸡塞入猪肚中，用牙签封好，凉水下锅，放入葱姜，料酒，煮开去除部分血末，放入温水中冲洗干净，锅中重新倒水，放入猪肚，葱姜，大火烧开转中小火，炖着用筷子能轻松扎透即可
4、煮好的猪肚鸡捞出，猪肚切条，鸡肉切成合适大小，重现放入锅中，倒入白胡椒，食用盐进行调味，小火煮开即可
5、运动鸡就是好，都是肌肉，哈哈
6、一锅美美的猪肚鸡汤就大功告成了
