怎么做正宗韩国辣白菜

1、将白菜切开撒上粗盐腌制3-4个小时。

2、锅里加入清水和糯米粉熬至粘稠状。

3、将洋葱、生姜、苹果等切块打碎，加入辣椒粉。

4、加入糯米糊和辣椒、白糖搅拌。

5、将白菜挤干水分，拌入辣椒酱，发酵一周。

6、总结如下。