怎样做出适合夏季吃的酸汤面步骤

1、用不粘锅，开中火热锅，锅5成热，在锅的一边打个鸡蛋。

2、在锅的另一边加两勺水，盖上锅盖转中小火焖3分钟。

3、焖3分钟，鸡蛋就是刚刚熟，煎好的蛋放一旁备用。

4、碗里放葱花、蒜末、熟的白芝麻、干辣椒面。

5、热锅热油，油里放几颗花椒，油温9成热的时候把热油浇到这些调料上，香味扑鼻而来，然后依次加入生抽、醋、盐、白糖以及开水。

6、烧水煮面，面快熟的时候放青菜。

7、面捞出后放置调制好的汤汁中，这样就完成了。