洗肉的正确方法

1、将生肉放进装有冷水的容器内，使其浸泡一会儿再进行清洗，不仅可以保证肉质的干净和鲜嫩，还能防止细菌的传播。

2、用淘米水洗肉非常干净，不仅营养不流失，洗后的手也不会太油腻，做出来的肉也很美味。

3、洗肉可以用盐和小苏打或者淘米水清洗，都能清洗得非常干净。盐搭配小苏打即可消毒杀菌，又可以很好地清理掉肉中的脏东西，肉量多时，还可以加点温水。