酸菜肥肠的做法

1、猪大肠用清水揉搓冲洗两遍。

3、用生粉/面粉揉搓，然后冲洗干净，重复一遍。

5、最后用水冲洗干净。

7、酸菜用水冲洗后，切碎备用。

9、准备一点蒜末，姜片，干辣椒，生姜。

11、烧开后加入酸菜，少些白糖，继续焖煮。