炝炒土豆丝的做法

1、两个土豆备用

2、切丝！刀功不好，粗粗的！吃起来还是蛮过瘾的

3、我用的家里榨的菜籽油，所以必须要热熟

4、油热了把准备好的干辣椒、蒜、姜和芹菜下锅炒香

5、小火炒就好了

6、放土豆丝继续大火翻炒

7、加盐和鸡精

8、起锅