我最爱的红豆肉松麻薯蛋黄酥

1、先自制红豆沙，提前一晚上泡红小豆，第二天煮熟后放在搅拌机中，并放入适量糖。

3、接下来是做麻薯，将所有原料放入一个小碗中，搅拌均匀。

5、把配方中所写的油皮、油酥配料分别混合和成面团，如上图。

7、焦香酥脆的蛋黄酥出炉了，卖相看起来还不错。