茄汁排骨焖米饭~

 时间:2024-10-12 06:33:22

1、猪小排剁小块,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌一会儿

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2、腌肉的功夫不要浪费,玉米抠仁,青红椒切成块儿

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3、准备姜、花椒、八角、香叶、桂皮,开火放油,倒入腌好的肉中火翻炒,肉变色时加入配料,别忘了3勺番茄酱

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4、肉上色后加开水煮开,放入适量盐

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5、大米洗净,全部放入电饭锅内,水刚没过食材即可

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6、我用的电压力锅,肉类档20分钟

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7、把米饭盛入碗中压实,倒扣在盘子上,在这个讲究颜值的时代,还是用点心吧

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