1、原料备用。
2、把米淘洗干净，放入水，放电饭锅煮起。
3、把蛏干用温水，泡起。
4、把包菜洗净，切丝，沥干备用.
5、把香菇去梗，洗净，切好备用。
6、红萝卜去皮，洗净切丝备用。
7、把芹菜去根，洗净，切段备用。
8、把蛏干洗净，沥干备用。
9、锅烧热放油，倒入包菜，翻炒。
10、放入红萝卜翻炒。
11、放入香菇，翻炒。
12、倒入蛏干，翻炒。
13、放入芹菜，翻炒。
14、待菜炒软，加入适量的料酒，盐，黑胡椒粉，进行调味，可适当调咸点。
15、待饭焖好，倒入锅中，开小火，进行搅拌。
16、不断搅拌
17、把搅拌好的菜干饭，倒入电饭煲里，再按煮饭键，焖起。
18、待煮饭键跳起好，关掉电源，把菜干饭再搅拌一下，就可以了。
19、盛入碗中。
