菜干饭的做法

1、1.备料，切丁！

2、2.炸五花肉（家里刚好没有用肥肉代替）。

3、3.炸葱头油，把油盛出放碗里备用。

4、4.将食材下锅炒一下，加入少许盐和生抽。

5、5.放米下水，开大火烧开，转800瓦待水快干转400瓦闷10分钟。

6、加葱头油搅拌一下，就可以出锅了。