快捷营养蛋炒饭

1、胡萝卜、黄瓜、洋白菜切丁，鸡蛋打散放好备用

2、最先把鸡蛋炒好，越散越好，如果喜欢吃鸡蛋液包饭，可以把米饭放到鸡蛋里打散，再炒熟

3、放油，把胡萝卜变熟，胡萝卜素是脂溶性的用油炒熟最好，炒熟后盛出来

4、放油炒熟洋白菜

5、洋白菜炒熟后，放入米饭，在放入胡萝卜黄瓜鸡蛋，稍加翻炒，让米饭更加粒粒分明，更好吃

6、翻炒差不多后，放盐，酱油，耗油，如果喜欢白色的蛋炒饭可以只加盐，完成后装盘就OK了