特色海鲜豆腐煲

1、处理海鲜类切好。

3、豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。

5、鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块，蟹枊切段。

7、西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切小片葱切小段。

9、锅中加油，下姜片、葱白炒出香味，下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀。

11、把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲10分钟