怎么做好吃的生煎包

1、将鸡蛋加少许食用盐用筷子搅拌均匀

2、平底锅加油烧热，倒入鸡蛋，煎至完全熟透

3、粉丝提前用热水浸泡5分钟，将以上所有食材洗净切碎备用

4、加入适量的盐，味精翻拌均匀

5、锅加入适量猪油烧热关火，倒入食材翻拌入味(这一步我要重点说一下，可能很多亲会凸鹣沮北把这个过程看错，其实这一步我是没有炒馅的，我是把油在锅中加热之后关火把馅料槽痢萌缎倒进锅中翻拌的，这一步是为了让油和盐充分融化，不管采用的是猪油还是植物油，都要把油烧热以后再倒入馅料翻拌，不推荐采用生油）

6、将买回来的饺子皮用擀面杖擀薄