砂锅土豆焖鸡

1、鸡腿洗净剁成块。

2、鸡块飞水，去除血沫，捞出。

3、准备葱，姜，辣椒，八角。

4、锅中热油，放入葱，姜，辣椒，八角，煸炒。

5、再放入鸡块中火煸炒。

6、加入，美极鲜，料酒，老抽继续炒匀。

7、同时令起砂锅烧开少半锅水。

8、将炒锅中连调料和鸡肉一同倒入砂锅焖，同时加入白糖。

9、转小火盖锅盖焖20分钟。

10、同时，准备土豆块。

11、开盖倒入土豆继续焖10分钟。

12、关火前，加入盐，鸡精。

13、开吃啦，人人爱的土豆焖鸡。