蜜豆又沙又有颗粒感的做法

1、豆子

3、泡24h

5、揭锅小心蒸汽，烫手！ 揭锅小心蒸汽，烫手！ 揭锅小心蒸汽，烫手！ 冷水上的锅，蒸了55分钟（从上锅到结束），豆子是98%的完整的，又沙又有颗粒感。之前45分钟的时候，还不够软，这个时间刚刚好！

7、揭锅小心蒸汽，烫手！ 揭锅小心蒸汽，烫手！ 揭锅小心蒸汽，烫手！ 撒白糖，抖匀，再撒白糖，再抖匀

9、舀了一点拍特写，无滤镜