如何挑选菠菜

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。

3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。

5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。