镶黄八爷番茄火锅制作方法

1、西红柿切块备用

2、铁锅中放底油，放入干辣椒掰段、花椒、大料炝锅后捞出

3、放葱末蒜末和姜粉。放入西红柿翻炒

4、西红柿熬制出汤后加开水

5、加番茄酱、料酒少许开水，如果有鱼开锅后放入鱼头。

6、香菇。葱段。蒜末放入火锅垫底

7、倒入熬制好的番茄汤汁，备好菜即可。

8、味道酸酸甜甜即可