好吃嘴来学一学好吃的红烧排骨怎么做香的很哦

1、准备好所需食材排骨用清水浸泡5分钟后冲洗几遍去除血水。

3、将排骨捞出用凉水冲洗干净然后控干水分备用凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。

5、放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒。

7、大火烧开后转小火炖煮30分钟左右中间打开搅拌2次观察下收汁情况以防糊锅。

9、大火收汁期间不停翻炒使汤汁均匀裹到排骨表面。