发面饼的做法

1、洽辩僮榀咸菜、白豆干、红椒、瘦肉洗净切碎，起锅烧油，油热后先放豆干、红椒、瘦肉翻炒片刻，再放生抽、老抽、蚝油炒至白豆干、瘦肉上色后放入咸菜，翻炒片盛出放凉备用。

3、取一剂子，用手压平用擀面杖 ，擀圆擀薄。

5、全做好后，起锅烧油，放入生坯满过饼的清水，盖上锅盖大火烧开，关小火烧至水分收干时反面煎，煎饼两面金黄色出锅即可。