怎么做简单版蛋挞

1、准备好材料

2、依次在盆里打入2个鸡蛋，200毫升纯牛奶，35克糖

3、用手动打蛋器搅拌均匀

4、蛋挞液过滤二遍，会更细腻

5、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满

6、放入烤箱，中层，上下火200度，25分钟（烤制时间不统一，看到蛋挞有漂亮的黑斑就可以出炉了，不能一直烤）

7、看到蛋挞都上色差不多了，有焦黑的就可以出炉了，千万别烤糊了。