自制鸡柳的做法和腌制

1、先用刀背拍一下鸡小胸

2、然后切成条状

3、将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀

4、再将鸡柳均匀裹上淀粉

5、然后均匀裹上鸡蛋液，在均匀裹上面包糠，备用

6、起锅烧油

7、油热后放入鸡柳，炸至表面金黄，然后将鸡柳捞出

8、吃的时候可以配上番茄酱