如何做调味油?

 时间:2026-02-14 23:56:07

首先准备花椒15g、洋葱300g、桂皮1小块、八角3个、香叶4片、胡萝卜70g、姜30g、大葱20g、芹菜15g、香菜几根、一个洋葱丝。起锅先倒入100g色拉油,凉油依次倒入花椒、桂皮、八角、香叶、胡萝卜、姜30g、大葱、芹菜、洋葱丝,用小火慢熬,待熬出香味后,分两次加各加入1000g色拉油再慢熬,熬干水分后加入香菜开小火焖10分钟,最后捞出所有香料即可。
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