1、挑选大小相近的地瓜。（小的熟的快，大点的要多考一会）
2、把泥土洗净。（不洗容易弄脏烤箱，沙子泥土易受热，烤久了比较容易焦）
3、放进烤箱，只放烤架上即可。烤盘可以不用，易导热，受热不均匀，容易焦。
4、开启烤箱。每隔4~5分钟翻动一次，均翻动90°。小地瓜20分钟即可，大地瓜半小时。不会烤焦。
本人烤箱比较简易，只有定时15分钟，没有温度调节。功率是750W，上下受热灯管。（注：下面图片和前面3张不是同一次烤的，不是地瓜缩水）
5、地瓜烤好后取出放凉。（小心烫手）
6、皮很好剥，皮肉分离的。
7、可以掰断看看中间有没全熟。
