1、首先要确定一点,就是面包的保存虽然是需要低温,但把面包放在冷藏是绝对不正确的,因为在冷藏条件下面包的老化会加速,更加干硬和粗糙。

3、不含馅料的面包则是放在冷冻比较合适,比如吐司面包、牛角面包等,用保鲜膜缠好,放入冷冻,可以保存至少一周左右。

5、装袋时注意包装物一定要干净,不能有水或者其他杂质,否则很容易污染面包,从而引发变质。


时间:2024-10-13 15:15:41
1、首先要确定一点,就是面包的保存虽然是需要低温,但把面包放在冷藏是绝对不正确的,因为在冷藏条件下面包的老化会加速,更加干硬和粗糙。
3、不含馅料的面包则是放在冷冻比较合适,比如吐司面包、牛角面包等,用保鲜膜缠好,放入冷冻,可以保存至少一周左右。
5、装袋时注意包装物一定要干净,不能有水或者其他杂质,否则很容易污染面包,从而引发变质。