姜哥私房菜——香酥草莓鸡柳

1、先将鸡肉洗净

3、盛到碗里，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精

5、锅里倒入500毫升的油

7、第一次炸制上色

9、把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制

11、盛入盘中，红果切成两半，摆盘边装饰。配上草莓酱